Kategoriarkiv: food

aktuell brödtext

Såhär gör jag mitt matbröd numera. Receptet utvecklas nämligen med tiden. Poängen med det är dock fortfarande att man skall baka bröd medan man ändå håller på med någonting annat hemma, så att det inte blir så stor affär av … Läs mer

Publicerat i bröd, food, mat | 1 kommentar

autentiskt käk från det autistiska köket

Till frukost måste det vara precis samma saker varje dag. I alla detaljer. Den största och enda frukostkaffekoppen. Med hälften mjölk och hälften bryggkaffe. En matchande assiett. Inga smulor får finnas kvar sedan kvällsfikat. Helst en helt ren tallrik. En … Läs mer

Publicerat i food, life | Lämna en kommentar

livet är farligt, och biverkningarna är många

Läser en ganska nyskriven artikel om hur många saker man har upptäckt att de kan påverka hur mediciner fungerar. Blanda inte läkemedel som bryts ner av samma enzymer, för då räcker inte leverns kapacitet att ta hand om skiten, och … Läs mer

Publicerat i food | Lämna en kommentar

lunchpaus

Recept på enkel matlagning beskrivet på extra krångligt sätt: Om man har två ägg i kylen och är en person till lunch.Ställ fram smöret i god tid så det blir bredbart.Bryt av ett halvt stycke torrt tunnbröd.Kolla om det finns … Läs mer

Publicerat i food | 7 kommentarer

Gulasch

Bäst att skriva ner detta medan jag kommer ihåg vad jag åt till middag: Gulaschgryta (en idé utvecklad efter ett recept av Carl Butler) 1 kg benfri högrev (en sorts nötkött i hel bit som ibland är väldigt billigt)2 stora … Läs mer

Publicerat i food | 3 kommentarer

Banankaka

Det efterlystes recept på banankaka genom Twitter, så jag kom att tänka på att vi har ett familjeutprovat exempel inskrivet på de tomma sidorna längst bak i en liten kokbok. (Även om frågeställaren själv antagligen inte läser min blogg så … Läs mer

Publicerat i food | Lämna en kommentar

Gårdagens bröd för morgondagen

Igår blev det den här varianten! Det är bra för kreativiteten och tänkandet att publicera saker – först när man ser det i ”tryck” och får kommentarer kommer man på att det finns mer att göra åt det! Så fungerar … Läs mer

Publicerat i food | Lämna en kommentar

Mrs Zacharovas Bread

Det här simpla receptet har jag förmedlat i olika omgångar och versioner på andra ställen men ännu inte bloggat om, kom jag på. Ursprunget är ett formbrödsrecept, eller en metod för att baka sitt vardagliga bröd, som jag hittade för … Läs mer

Publicerat i baking, bread, food | 5 kommentarer

Banankaka (recept)

Det efterlystes recept på banankaka genom Twitter, så jag kom att tänka på att vi har ett familjeutprovat exempel inskrivet på de tomma sidorna längst bak i en liten kokbok. (Även om frågeställaren själv antagligen inte läser min blogg så … Läs mer

Publicerat i cakes, food | Lämna en kommentar

Pajrecept i repris

Det är en del som hittar min blogg när de söker efter pajrecept, så här kommer en uppdaterad version av den Atonala Pajen, med lite bilder. Ingredienser till pajbotten: 200 g digestivekex (dela ett 400 g paket på mitten)1 dl … Läs mer

Publicerat i food, life, picture | 1 kommentar